חוות גבעות עולם חקלאות אורגנית 

הצטרפו אלינו לפייסבוק
קטלוג מוצרים


בלינצ'ס

דף הבית >> מתכונים >> עושים רושם >> בלינצ'ס
חביתיות גבינה במילוי אלוהי!

לחביתיות:
2 ביצים
4 כפות שמן
2 כוסות מים קרים
קורט מלח
1 כוס קמח

- לערבב את כל המצרכים, למעט הקמח בקערה שטוחה עד שמתקבלת בלילה אחידה
- להוסיף את הקמח בהדרגה, תוך כדי ערבוב עד שהתערובת אחידה ובלי גושים
- במחבת קטן לחמם מעט שמן, כשמתחמם לשפוך בעדינות כחצי מצקת מהבלילה (לפי גודל המחבת)
- לטגן קלות על אש נמוכה, כששולי החביתיה מתרוממים הופכים אותה למספר שניות
- את החביתיות המוכנות עורמים על מגבת מטבח נקיה

המלית:
250 גר' גבינה למריחה
2 כפות סוכר חום
1 שקית סוכר וניל
1 כף קליפת לימון מגוררת
חופן צימוקים (לא חובה)

- מערבבים את כל המצרכים בקערה
- על משטח יבש מניחים עלה ובמרכזו כף מהמלית. מגלגלים לצורת מעטפה או גליל ארוך.
- להגיש בליווי כדור גליה, סירופ שוקולד או מעט קצפת

בתאבון!