חוות גבעות עולם חקלאות אורגנית 

הצטרפו אלינו לפייסבוק
קטלוג מוצרים
חדשות
חוות גבעות עולם מחפשת אתכם!
לחוות גבעות עולם דרושים עובדים / עובדות חרוצים. לדיר, למחלבה ולבית האריזה.
קרא עוד




כדורי גבינה

דף הבית >> מתכונים >> עושים רושם >> כדורי גבינה

העיקרון במתכון הזה פשוט - כדורי גבינה מגולגלים במגוון תוספות, ניתן לשנות או להחליף לפי הטעם..

מצרכים:
500 גר' גבינה רכה
100 גר' פטה מפוררת
100 גר' קשקבל מגוררת
200 גר' צפתית מגוררת
פקאן טחון
צנוברים
שומשום קלוי
זעתר
פלפל שאטה
פפריקה מתוקה
עירית קצוצה

- בבד סינון שמים את הגבינה, קושרים את הבד ומניחים לטפטוף למשך הלילה במקרר (מומלץ להניח כלי שיספוג את הנוזלים)
- למחרת, לאחר שהגבינה התקשתה מעט, מעבירים אותה לקערה ומערבבים עם שאר הגבינות לתערובת אחידה.
- מעבירים למקרר לכשעה.
- יוצרים כדורים שווים בידיים רטובות מעט
- מגלגלים את כדור הגבינה בתוספות שבחרנו
- מאחסנים בכלי סגור במקרר

בתאבון!